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Toutes les démarches juridiques pour ouvrir votre Food Truck

Updated: Oct 12, 2022

Vous avez trouvé votre Food Truck et êtes prêts à lancer votre activité? Félicitations ! Pour ouvrir votre Food Truck, une étape reste à effectuer : les démarches juridiques!


La réglementation Food Truck est stricte et certaines démarches sont strictement obligatoires avant de pouvoir démarrer votre activité. Ces démarches ne sont pas les mêmes selon le choix du statut juridique pour votre Food Truck. On vous détaille ici les démarches à effectuer, en auto-entreprise ou en société.


Les démarches juridiques pour ouvrir son Food Truck en auto-entrepreneur


Souvent choisie pour débuter, l’auto-entreprise ou micro-entreprise est très accessible grâce à des démarches juridiques simplifiées.


La démarche traditionnelle se fait par envoi postal. Vous devrez fournir les pièces suivantes :

  • Un formulaire (PO), dûment rempli et signé,

  • Une copie de votre carte d’identité,

  • Un justificatif de domicile,

  • Une déclaration de non condamnation et filiation (à télécharger ICI)

Une fois complet votre dossier doit être envoyé au CFE compétent :

  • La chambre de commerce et d’industrie, si vous avez une activité purement commerciale comme la vente de boissons ou de plats déjà prêts.

  • La chambre des métiers et de l’artisanat si vous cuisinez vous mêmes les plats à la vente dans votre Food Truck.

Aujourd’hui, la démarche peut également se faire en ligne, sur plusieurs sites internet :

  • L’autoentrepreneur.fr : Portail officiel des auto-entrepreneurs, c’est là où vous remplirez vos déclarations en ligne. De nombreuses informations sont mises à votre disposition pour vous aider dans les démarches

  • Guichet-entreprise : Ce site vous éclaire sur les document